Bloggen kommer handla om min familj, vad vi gör och kanske också lite av det jag tycker om, baka.
En familj på 2 vuxna och 2 barn - födda -08 och -12. Vi bor och jobbar i Jönköping.
Vi har olika fritidsintressen, promenader, cykling, fotboll, dans, resa och umgås med vänner och familj.
Bakar gärna vid speciella tillfällen och det blir blandade bakverk, kakor, tårtor, cupcakes mm. Oftast blir det glutenfritt eftersom jag själv ska kunna äta det. :)
Sommaren och semestern börjar med att planera och fundera ut vart och hur dotterns kalas ska vara, hemma och/eller i sommarstugan? Det blev två kalas för att få tid till familjerna, ett hemma och ett i sommarstugan.
Dags att planera bak inför kalaset, skurna chokladbröd, en ljus kaka och minichokladmuffins med dumlekola och tårta, lila med en uppochnerglass med rån på toppen. Kakorna blir glutenfria och muffinsen går jag två satser av, en glutenfri och en med vanligt mjöl.
Tårtan blir en utmaning med lila färg, fyllning, "glass" och garnache.
Spacklingen på tårtan blev lite olika. Jag prövade mig fram till färg och konsistens så det blev lite olika, frosting, smörkräm el cremecheese kräm. Kommer inte ihåg vilken som var vilken på tårtan ;)
En utmaning som jag tycker att jag klarade av och utseendet och spacklingen får utvecklas lite. Dottern ville vara med och dekorera så det blev lite blommor på också. Tårtan bjöds på kalaset som var hemma.
Vid kalaset som var i sommarstugan blev det kakorna och kladdkaka. Kladdkakan bakades också i två satser med både glutenfri och vanligt mjöl. Har inte samma storlek på kök och förvaring där som i huset så det får blir lättare fika och mat där.
Det serverades en lättare lunch, egen blandad pastasallad - pasta med olika korvar, köttbullar och sallad.
Vädret var tyvärr inte med oss denna dag men barnen hade kul iaf. Lie bad och lek i trädgården blev det.
Avslutade dagen med en skön kvällspromenad.
Efter kalasdagar i stugan blev vi hemma i några dagar och njöt av vädret, lek, bad i poolen och försök till att hitta skugga.
Bestämde att åka till Sjötorp, där Göta Kanal börjar från Vänern, med mina systrar och barn. Det blev också en en sådan dag när vädret va lite blandat, varmt men molnigt och lite regn. Många fina båtar fick vi se som slussades upp och ner. Alltid spännande att se detta byggnadsverk.
Barnen badade till och med fast det inte var så varmt. Härligt!
Det blev stugan i några dagar igen, bättre väder denna gång.
Barnen åkte båt och ring efter båten. Mycket bad denna gång. Det vi alltid försöker göra varje sommar med barnen är att de ska bada någon gång med flytväst. Mycket för att de ska lära sig att man har det vid sjö/hav och båtar/brygga och så att de kan känna hur det känns att ha en på sig i vattnet. De tycker det är lite roligt också att få flyta och simträna på ett annat sätt.
Några dagar från Sverige blev det också. Det var nog mest jag som kände att jag ville åka från Sverige i några dagar och få ett annat miljö ombyte, som man säger. ;)
Så en resa till Tyskland blev det. Vi åkte bil och båt, Varberg-Grenå och Rödby-Puttgarden.
Bra biltid för barnen och naturliga bensträckare på båten.
Vi bodde på ett äldre Värdshushotell, som mannen bodde på när han var yngre med sina föräldrar. Lagom avstånd till Lübeck bla.
Glutenfri middag, kotlettskivor med stekt potatis och kall sås
Det blev självklart scnitzel med pommesfrites till de andra i familjen
Det vi riktade in vår resa på var Hansa-park, en åkattraktionspark för hela familjen med bergbanor och vattenrutschbanor.
En varmsommardag var det men det gick bra. Tack vare vattenrutschbanorna som tillät att man blev blöt och kunde gå runt i lätt blöta/fuktiga kläder, det torkade fort också.
Det var en härligt park med många attraktioner man kunde göra tillsammans hela familjen och vi delade upp oss också och åkte mer det barnen ville. Det fanns något för alla.
Ett besök till McArthurGlen Designer Outlet i Neumünster gjordes också. Intressant att gå runt och titta i butikerna och handla lite till outletpriser.
Sen är det aldrig fel med lite Starbuckskaffe
Efter en dag i affärer så åkte vi till havet för bad, Timmendorfer Strand. En härlig lång sandstrand, långgrund och varmt och skönt i vattnet.
På vägen hem från Tyskland åkte vi till Isaberg, där min syster och familj var på semester i stuga. Vi stannade där en natt och barnen badade, lekte och cyklade.
Sen hemfärd till Jönköping.
Härliga sommar dagar blev det hemma och i sommarstugan igen, bad, lekpark och familjekalas.
Barnen hade också fått en "bodyboard" som skulle provas. Det tyckte de båda var roligt men troligtvis mest pappan i familjen som njuter av allt som har med sommaraktiviteter vid sjön att göra.
Tyvärr så gick den stora båten sönder och det fick bli att använda den lilla ekan med liten motor istället när de åkte "bodyboarden". För barnen fungerade det fint.
En härlig semester är slut men mer under hösten väntar.
Vi ses!!
